Vitamin B12, auch Cobalamin genannt, ist ein wasserlösliches Vitamin, das eine wichtige Rolle bei vielen Körperfunktionen spielt, darunter:
Quellen:
Vitamin B12 kommt hauptsächlich in tierischen Produkten vor, wie z.B.:
Pflanzliche Lebensmittel enthalten normalerweise kein Vitamin B12, es sei denn, sie sind damit angereichert (z.B. einige Getreideprodukte oder pflanzliche Milchalternativen).
Mangel:
Ein Vitamin B12-Mangel kann verschiedene Ursachen haben, darunter:
Symptome eines Mangels:
Zu den Symptomen eines Vitamin B12-Mangels gehören:
Behandlung:
Ein Vitamin B12-Mangel kann durch Nahrungsergänzungsmittel oder Injektionen behandelt werden. Mehr zu Nahrungsergänzungsmittel:
Empfohlene Tagesdosis:
Die empfohlene Tagesdosis für Vitamin B12 variiert je nach Alter und Lebensumständen. Im Allgemeinen liegt sie für Erwachsene bei etwa 2,4 Mikrogramm pro Tag.
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